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2022-11
台中优质枇杷评鉴 李国成、张和顺荣登枇杷王
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台中市政府农业局18日辅导太平区农会举办“110年度台 中市太平地区优质枇杷评鉴活动”，鼓励农友良性竞赛，交流栽培技术与心得，共56组农友报名参加，由不同领域专家担任评审委员，就外观、成色、口感、果品等项目评分，最后由李国成、张和顺两人荣获“枇杷王”头衔。 农业局表示，台中太平正值枇杷产季，欢迎民众选购台中优质在地农特产。
农业局表示，评审委员邀请行政院农业委员会台中区农业改良场及国立中兴大学农 业学术研究单位等不同领域专家，就果品外观及绒毛是否完整、有无病斑虫害食痕、外皮成色、品尝口感、果肉细致与果粒大小等多项目进行专业评分，经评审仔细品尝评分，最终由李国成、张和顺勇夺冠军，摘下年度枇杷王殊荣， 第二名则由柯辰宏、柯聪明、张清标及周大霖4人获得，第三名分别为廖月珠、廖元顺、江素月、沈阿香、黄国梁及周大森等 6人获奖。
农业局说明，枇杷产季为每年2至4月，栽种于海拔300至600 公尺的山坡地，由于日夜温差大，生产出来的枇杷果实色泽金黄、果粒大、甜度高、风味好、多汁且入口即化、质地细腻、果肉Q且富 香气，鲜食口感极佳，营养价值极高，广受消费大众喜爱。
农业局指出，枇杷在日据时期由日本人引进，首先于台中太平“头汴坑磨仔墩”试种成功， 因此太平区头汴坑是台湾枇杷最早的发源地； 而台中为全台最大枇杷产区，国产枇杷约七成来自台中，种植面积达 806公顷，其中大坑、新社及和平也是枇杷主要产区；此外，台中市太平地区枇杷目前正值盛产时期，是品尝最佳时机， 请把握机会选购台中当季优质在地农特产，有意购买民众可拨打04 -22781148，向太平区农会订购。
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